assaisonnement Les petites astuces de Christiane

COMMENT CONSERVER LES FINES HERBES

mercredi 15 septembre 2010

COMMENT CONSERVER LES FINES HERBES ?

Rien de plus simple, il suffit de bien les préparer :

– Les passer sous un filet d’eau .

cartoon porn Les poser sur un papier absorbant .

– Les recouvrir d’un autre papier absorbant .

– Bien humecter le tout .

– Et les enfermer dans un papier aluminium, sans trop serrer .

– Garder le tout dans le légumier du réfrigérateur .

Les herbes se gardent ainsi une semaine minimum. On peut aussi les ciseler , les enfermer dans un petit sac et les mettre au congélateur .

Très pratique au moment de l’hiver pour égayer vos assiettes…… Et vos papilles…….

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