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GASPACHO CAROTTE ORANGE

jeudi 28 juillet 2011

BONJOUR TOUT LE MONDE

Je suis allée me promener sur un très joli blog  » LE TABLIER DE CHRISTELLE « 

J’ai eu envie de faire cette petite recette sympa :

LE GASPACHO CAROTTE ORANGE

6 carottes

1 orange

60 cl de bouillon de légumes

Sel et poivre

Laver, peler et tailler les carottes en rondelles.

Laver l’orange, prelever quelques zestes et récupérer le jus.

Porter à ébullition 60 cl de bouillon de légumes, ajouter les zestes et les rondelles de carottes.

Faire cuire 30 minutes.

En fin de cuisson, mixer le tout et ajouter le jus d’orange.

Saler et poivrer.

Mettre au frais.

Servir bien frais dans des petites verrines avec une tige de ciboulette.

Cette recette est très rapide à faire, peu chère.

Goûteuse, cartoon porn rafraîchissante et délicate. Je me suis régalée, le mélange carotte orange est parfait.

J’ai proposé en accompagnement quelques rondelles de baguette grillées arrosées d’une très bonne huile d’olive.

Merci à Christelle pour ce délicieux moment.

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  • Le Tablier de Christelle dimanche 31 juillet 2011 à 20 h 51 min

    Merci beaucoup Christiane, je suis très flattée! En tout cas la photo est très belle, ravie que cette recette vous plaise. A bientôt !

  • Le Tablier de Christelle samedi 6 août 2011 à 10 h 58 min

    Merci encore pour cette belle recette, je vous ai ajouté dans mes blogs préférés :) http://letablierdechristelle.com/
    A bientôt

  • Christiane cuisine » Blog Archive » VARIANTE AUTOUR DU GASPACHO CAROTTE ORANGE mercredi 14 septembre 2011 à 16 h 24 min

    […] Il s’agit de cette très jolie recette   » LE GASPACHO CAROTTE ORANGE «  […]