Pour 10 gâteaux :
50 gr de sucre glace
50 gr de noisettes en poudre
25 gr de noix de coco râpée
1 blanc d’oeuf
Quelques gouttes d’amande amère
Quelques gouttes de rhum blanc
Préchauffer le four à 170°
Battre le blanc quelques minutes, faire mousser légèrement.
Ajouter le sucre glace, les noisettes en poudre et la noix de coco râpée.
Mélanger le tout.
Verser quelques gouttes d’amande amère et le rhum blanc.
Mélanger à nouveau.
Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque.
Déposer 1 cuillère à soupe de pâte, étaler avec le dos d’une cuillère pour faire de jolis palets.
Mettre au four cartoon porn 170° pendant 12 à 15 minutes.
Ces petits gâteaux doivent être légèrement dorés.
Laisser refroidir sur une grille.
Les déguster le jour même.
Ces petits délices semblent parfaitement bien nommés
Bonsoir
Ils sont très faciles à faire mais il faut les manger le jour même.
Bonne nuit
Christiane