Entrées Poissons

SAUMON FUME AUX AGRUMES

mercredi 30 décembre 2009

saumontrès facile à réaliser.

pour 4 pers.

4 pamplemousses roses
4 tranches de saumon fumé
quelques gouttes d’huile de noisette
poivre cartoon porn du moulin

Découper les tranches de saumon en lanières. Peler à vif les pamplemousses . Intercaler lanière de saumon et tranche de pamplemousse, faire une rosace au milieu de l’assiette avec quelques tranches de pamplemousse. ajouter quelques gouttes d’huile de noisette, un peu de poivre du moulin et quelques gouttes de jus de pamplemousse.

Servir aussitôt

Cette entrée  rafraîchissante et élégante , facile et peu chère est à la portée de toutes

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  • Aurelie mercredi 30 décembre 2009 à 19 h 21 min

    Miam ! ça a l’air trop bon! Un bon petit plat de réveillon… :-)

    • Christiane mercredi 30 décembre 2009 à 20 h 01 min

      Bonsoir, merci pour votre visite. Cette entrée est très agréable et très fraîche, elle se déguste à n’importe quelle saison. Elle est appréciée par les petits et les grands. A bientôt