CREME LEGERE AUX FRAMBOISES ET CITRON VERT

Pour 6 personnes

300gr de framboises

Le zeste d’un citron vert

30 cl de crème fleurette

1 sachet de sucre vanillé

6 cuillères à soupe de fromage blanc lisse

4 cuillères à soupe de sucre

Et quelques feuilles de menthe fraîche

Battre le fromage blanc avec le sucre.

Ajouter les zestes de citron vert très finement hachés, voir passés au mixeur….

Saupoudrer les framboises avec le sucre vanillé et réserver quelques framboises pour la présentation.

Monter la crème fleurette en chantilly bien ferme et ajouter au mélange fromage blanc en ajoutant les framboises.

Mélanger délicatement et répartir dans des verrines ou des coupes de présentation….

Servir bien frais  et ajouter au moment du dessert ajouter cartoon porn quelques feuilles de menthe fraîche…..

C’est très joli, délicat et cela se mange sans problème à la fin d’un dîner, même un  peu riche!………