Compter 1 orange par personne
1 oignon cartoon porn doux pour 2 oranges ou plus selon les goûts
Huile de noisette ou de noix
Ciboulette
Poivre du moulin
Peler les oranges à vif à l’aide un couteau bien aiguisé. J’utilise un couteau en céramique, c’est parfait.
Faire des rondelles pas trop épaisses.
Eplucher les oignons doux et les couper également en rondelles, elles vont se détacher naturellement.
Choisir un joli plat de présentation et disposer oranges et oignons, arroser d’huile de noisette.
Ajouter un peu de poivre du moulin et parsemer de ciboulette.
Servir aussitôt.
Délicieuse entrée , très fraîche et d’une agréable douceur……..