{"id":718,"date":"2010-03-22T13:22:59","date_gmt":"2010-03-22T12:22:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=718"},"modified":"2010-03-22T13:22:59","modified_gmt":"2010-03-22T12:22:59","slug":"petite-compotee-de-tomates-aux-oeufs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=718","title":{"rendered":"PETITE COMPOTEE DE TOMATES AUX OEUFS"},"content":{"rendered":"

\"compotee\"<\/p>\n

1 oignon doux<\/p>\n

1 gousse d’ail<\/p>\n

Petit morceau de gingembre frais<\/p>\n

4 oeufs<\/p>\n

1 endive<\/p>\n

1 soup\u00e7on de curcuma<\/p>\n

Coriandre fra\u00eeche<\/p>\n

2 tomates<\/p>\n

Sel et poivre<\/p>\n

Huile d’olive<\/p>\n

Vinaigre balsamique ou vinaigre de figue<\/p><\/blockquote>\n

Hacher l’oignon et l’ail ainsi que le gingembre.<\/p>\n

Faire revenir le tout dans 2 cuiller\u00e9es d’huile d’olive pendant 10 minutes sur feu doux.<\/p>\n

Plonger les tomates dans de l’eau bouillante pendant 40 secondes. Les refroidir et les peler. Egrener et couper en petits d\u00e9s.<\/p>\n

Ajouter les tomates au m\u00e9lange oignon, ail, gingembre et laisser compoter sur feu doux. Ajouter 1 cuill\u00e9r\u00e9e d’huile d’olive.<\/p>\n

Cuire les oeufs, les couvrir d’eau froide et porter \u00e0 \u00e9bullition. Laisser 10 minutes sur feu doux. Les refroidir et les \u00e9caler.<\/p>\n

Faire un lit d’endive, d\u00e9poser la compot\u00e9e de tomates et les oeufs coup\u00e9s en quatre.<\/p>\n

Saler et poivrer et parsemer de coriandre cisel\u00e9e. Ajouter un filet d’huile d’olive et quelques gouttes de vinaigre balsamique ou un vinaigre de figue.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1 oignon doux 1 gousse d’ail Petit morceau de gingembre frais 4 oeufs 1 endive 1 soup\u00e7on de curcuma Coriandre fra\u00eeche 2 tomates Sel et poivre Huile d’olive Vinaigre balsamique ou vinaigre de figue Hacher l’oignon et l’ail ainsi que le gingembre. Faire revenir le tout dans 2 cuiller\u00e9es d’huile d’olive pendant 10 minutes sur feu doux. Plonger les tomates dans de l’eau bouillante pendant 40 secondes. Les refroidir et les peler. Egrener et couper en petits d\u00e9s. Ajouter les tomates au m\u00e9lange oignon, ail, gingembre et laisser compoter sur feu doux. Ajouter 1 cuill\u00e9r\u00e9e d’huile d’olive. Cuire les oeufs, les couvrir d’eau froide et porter \u00e0 \u00e9bullition. Laisser 10 minutes sur feu doux. Les refroidir et les \u00e9caler. Faire un lit d’endive, d\u00e9poser la compot\u00e9e de tomates et les oeufs coup\u00e9s en quatre. Saler et poivrer et parsemer de coriandre cisel\u00e9e. Ajouter un filet d’huile d’olive et quelques gouttes de vinaigre balsamique ou un vinaigre de figue.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29,12,48],"tags":[765,5,14,4,15,47,34,19,769,53,21,38,36,6,37,22,28],"class_list":["post-718","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-assaisonnement","category-entrees","category-legumes","tag-accompagnement","tag-blog-cuisine","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-cuisine","tag-cuisson-simple","tag-entree","tag-facile","tag-legumes","tag-petits-legumes","tag-peu-chere","tag-plateau-tele","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis","tag-simple","tag-vinaigrette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/718"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=718"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/718\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":722,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/718\/revisions\/722"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=718"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=718"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=718"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}