\u2022 1 gros poulet fermier coup\u00e9 en morceaux<\/p>\n
\u2022 2 citrons jaunes<\/p>\n
\u2022 2 \u00e9chalotes<\/p>\n
\u2022 3 gousses d’ail<\/p>\n
\u2022 1 verre de vin blanc sec<\/p>\n
\u2022 Sel et poivre du moulin<\/p>\n
\u2022 Persil plat<\/p>\n
\u2022 Ciboulette<\/p>\n
\u2022 Curry en poudre<\/p>\n
\u2022 Huile d’olive<\/p>\n
\u2022 Beurre<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
F<\/b>aire mariner les morceaux de poulet avec le jus de citron, sel et poivre. Bien m\u00e9langer.<\/p>\n
F<\/strong>ilmer et garder au frais, 1 heure.<\/p>\n V<\/strong>erser un filet d’huile d’olive, faire dorer les morceaux de poulet.<\/p>\n A<\/b>jouter l’ail, les \u00e9chalotes, un bon morceau de beurre. Bien m\u00e9langer.<\/p>\n B<\/b>r\u00fbler le vin blanc ( 1 verre ) , arroser la viande, mettre la m\u00eame quantit\u00e9 d’eau.<\/p>\n F<\/strong>ermer la cocotte, mettre \u00e0 four froid puis thermostat sur 200\u00b0 pendant 30 minutes.<\/p>\n S<\/strong>ortir la cocotte, verser 200 ml de lait de coco et une pinc\u00e9e de curry en poudre. Bien m\u00e9langer.<\/p>\n G<\/strong>o\u00fbter, rectifier l’assaisonnement si besoin.<\/p>\n C<\/strong>iseler le persil et la ciboulette, parsemer sur la viande et m\u00e9langer.<\/p>\n S<\/strong>ervir bien chaud avec de petites pommes de terre vapeur ou un bon riz Basmati.<\/p>\n <\/p>\n C<\/strong>e plat peut se pr\u00e9parer la veille, il est encore meilleur r\u00e9chauff\u00e9, tout doucement.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u2022 1 gros poulet fermier coup\u00e9 en morceaux \u2022 2 citrons jaunes \u2022 2 \u00e9chalotes \u2022 3 gousses d’ail \u2022 1 verre de vin blanc sec \u2022 Sel et poivre du moulin \u2022 Persil plat \u2022 Ciboulette \u2022 Curry en poudre \u2022 Huile d’olive \u2022 Beurre Faire mariner les morceaux de poulet avec le jus de citron, sel et poivre. Bien m\u00e9langer. Filmer et garder au frais, 1 heure. Verser un filet d’huile d’olive, faire dorer les morceaux de poulet. Ajouter l’ail, les \u00e9chalotes, un bon morceau de beurre. Bien m\u00e9langer. Br\u00fbler le vin blanc ( 1 verre ) , arroser la viande, mettre la m\u00eame quantit\u00e9 d’eau. Fermer la cocotte, mettre \u00e0 four froid puis thermostat sur 200\u00b0 pendant 30 minutes. Sortir la cocotte, verser 200 ml de lait de coco et une pinc\u00e9e de curry en poudre. Bien m\u00e9langer. Go\u00fbter, rectifier l’assaisonnement si besoin. Ciseler le persil et la ciboulette, parsemer sur la viande et m\u00e9langer. Servir bien chaud avec de petites pommes de terre vapeur ou un bon riz Basmati. Ce plat peut se pr\u00e9parer la veille, il est encore meilleur r\u00e9chauff\u00e9, tout doucement. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4383,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[146,121,1,26,95,69],"tags":[362,205,5,14,4,185,234,15,47,758,20,518,157,39,19,175,160,21,35,692,36,6,37,393,22,161],"class_list":["post-4382","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisson-au-four","category-cuisson-en-cocotte","category-non-classe","category-plat-de-resistance","category-viande-blanche","category-volaille","tag-ail","tag-beurre","tag-blog-cuisine","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-ciboulette","tag-citron-jaune","tag-cuisine","tag-cuisson-simple","tag-curry-en-poudre","tag-dietetique","tag-eau","tag-echalote","tag-elegant","tag-facile","tag-huile-dolive","tag-persil-plat","tag-peu-chere","tag-plat","tag-poulet-fermier","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis","tag-sel-et-poivre","tag-simple","tag-vin-blanc-sec"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4382"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4382"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4382\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4385,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4382\/revisions\/4385"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}