\u2022 Confit de canard ( ou restes )<\/p>\n
\u2022 Pommes de terre Monalisa<\/p>\n
\u2022 Beurre<\/p>\n
\u2022 Lait<\/p>\n
\u2022 Ail<\/p>\n
\u2022 Cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/p>\n
\u2022 Sel et poivre<\/p>\n
\u2022 Noix de muscade<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
D<\/strong>\u00e9graisser le confit de canard et l’\u00e9mietter.<\/p>\n R<\/strong>\u00e9chauffer le confit doucement, couvrir.<\/p>\n P<\/strong>r\u00e9parer une pur\u00e9e, cuire les pommes de terre avec la gousse d’ail. V\u00e9rifier la cuisson.<\/p>\n P<\/b>asser les pommes de terre au presse-pur\u00e9e avec l’ail, all\u00e9ger la pur\u00e9e avec un peu de lait et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cr\u00e8me.<\/p>\n A<\/strong>jouter un bon morceau de beurre, bien m\u00e9langer.<\/p>\n R<\/b>\u00e2per un peu de noix de muscade, saler et poivrer. R\u00e9server au chaud.<\/p>\n P<\/strong>oser un cercle dans une assiette, d\u00e9poser un peu de pur\u00e9e puis un peu de confit et recouvrir de pur\u00e9e.<\/p>\n S<\/strong>ervir bien chaud avec une petite salade verte.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u2022 Confit de canard ( ou restes ) \u2022 Pommes de terre Monalisa \u2022 Beurre \u2022 Lait \u2022 Ail \u2022 Cr\u00e8me fra\u00eeche. \u2022 Sel et poivre \u2022 Noix de muscade D\u00e9graisser le confit de canard et l’\u00e9mietter. R\u00e9chauffer le confit doucement, couvrir. Pr\u00e9parer une pur\u00e9e, cuire les pommes de terre avec la gousse d’ail. V\u00e9rifier la cuisson. Passer les pommes de terre au presse-pur\u00e9e avec l’ail, all\u00e9ger la pur\u00e9e avec un peu de lait et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cr\u00e8me. Ajouter un bon morceau de beurre, bien m\u00e9langer. R\u00e2per un peu de noix de muscade, saler et poivrer. R\u00e9server au chaud. Poser un cercle dans une assiette, d\u00e9poser un peu de pur\u00e9e puis un peu de confit et recouvrir de pur\u00e9e. Servir bien chaud avec une petite salade verte. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4265,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[475,263,121,630,48,26,69],"tags":[362,205,5,14,4,705,166,15,47,19,204,769,160,21,35,329,196,51,427,36,6,37,763,328,22],"class_list":["post-4264","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accommoder-les-restes","category-canards-gras","category-cuisson-en-cocotte","category-gratin","category-legumes","category-plat-de-resistance","category-volaille","tag-ail","tag-beurre","tag-blog-cuisine","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-confit-de-canard","tag-creme-fraiche","tag-cuisine","tag-cuisson-simple","tag-facile","tag-lait","tag-legumes","tag-persil-plat","tag-peu-chere","tag-plat","tag-poivre","tag-poivre-du-moulin","tag-pomme-de-terre","tag-pommes-de-terre","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis","tag-salade","tag-sel","tag-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4264"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4264"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4267,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4264\/revisions\/4267"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}