\u2022 Pommes de terre Amandine ou Charlotte<\/p>\n
\u2022 2 gousses d’ail<\/p>\n
\u2022 Sel fin<\/p>\n
\u2022 Huile d’olive<\/p>\n
\u2022 Beurre<\/p>\n
\u2022 Persil plat<\/p>\n
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E<\/strong>plucher et laver les pommes de terre.<\/p>\n L<\/strong>es couper en petits morceaux.<\/p>\n \u00d4<\/b>ter la peau de l’ail.<\/p>\n V<\/strong>erser un filet d’huile d’olive dans une sauteuse, ajouter un morceau de beurre.<\/p>\n D<\/strong>\u00e8s que la mati\u00e8re grasse est chaude, d\u00e9poser les gousses d’ail et les d\u00e9s de pommes de terre.<\/p>\n M<\/strong>\u00e9langer en laissant sur feu vif quelques minutes puis baisser le feu et laisser cuire tout doucement.<\/p>\n F<\/strong>aire sauter les pommes de terre de temps en temps.<\/p>\n V<\/strong>\u00e9rifier la cuisson \u00e0 l’aide de la pointe d’un couteau.<\/p>\n A<\/strong>jouter un peu de fleur de sel, du persil plat cisel\u00e9 et l’ail.<\/p>\n S<\/b>ervir bien chaud.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u2022 Pommes de terre Amandine ou Charlotte \u2022 2 gousses d’ail \u2022 Sel fin \u2022 Huile d’olive \u2022 Beurre \u2022 Persil plat Eplucher et laver les pommes de terre. Les couper en petits morceaux. \u00d4ter la peau de l’ail. Verser un filet d’huile d’olive dans une sauteuse, ajouter un morceau de beurre. D\u00e8s que la mati\u00e8re grasse est chaude, d\u00e9poser les gousses d’ail et les d\u00e9s de pommes de terre. M\u00e9langer en laissant sur feu vif quelques minutes puis baisser le feu et laisser cuire tout doucement. Faire sauter les pommes de terre de temps en temps. V\u00e9rifier la cuisson \u00e0 l’aide de la pointe d’un couteau. Ajouter un peu de fleur de sel, du persil plat cisel\u00e9 et l’ail. Servir bien chaud. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4222,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,363,296,48],"tags":[362,205,175,160,698,699,328],"class_list":["post-4218","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accompagnement","category-cuisson-a-la-poele","category-feculents","category-legumes","tag-ail","tag-beurre","tag-huile-dolive","tag-persil-plat","tag-pommes-de-terre-amandine","tag-pommes-de-terre-charlotte","tag-sel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4218"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4218"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4225,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4218\/revisions\/4225"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}