{"id":4128,"date":"2014-12-16T10:00:58","date_gmt":"2014-12-16T09:00:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=4128"},"modified":"2014-12-14T17:31:43","modified_gmt":"2014-12-14T16:31:43","slug":"blinis-legers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=4128","title":{"rendered":"BLINIS LEGERS"},"content":{"rendered":"<p>\u2022 \u00a0150 gr de farine tamis\u00e9e<\/p>\n<p>\u2022 \u00a08 \u00e0 10 gr de levure du boulanger<\/p>\n<p>\u2022 \u00a020 cl de lait entier<\/p>\n<p>\u2022 \u00a03 oeufs<\/p>\n<p>\u2022 \u00a0Beurre<\/p>\n<p>\u2022 Huile d&rsquo;olive<\/p>\n<p>\u2022 \u00a0Sel fin<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>T<\/strong>amiser la farine, ajouter une pinc\u00e9e de sel. M\u00e9langer.<\/p>\n<p><strong>F<\/strong>aire ti\u00e9dir le lait, laisser fondre la levure du boulanger.<\/p>\n<p><strong>C<\/strong>asser les oeufs, s\u00e9parer les blancs des jaunes.<\/p>\n<p><strong>D<\/strong>\u00e9poser les jaunes sur la farine, m\u00e9langer \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une cuill\u00e8re en bois, verser le lait ti\u00e8de et m\u00e9langer \u00e0 nouveau.<\/p>\n<p><strong>B<\/strong>attre les blancs en neige et les incorporer au m\u00e9lange pr\u00e9c\u00e9dent en soulevant d\u00e9licatement la p\u00e2te.<\/p>\n<p><strong>R<\/strong>ecouvrir d&rsquo;un torchon et laisser reposer l&rsquo;appareil 1 heure \u00e0 temp\u00e9rateure ambiante.<\/p>\n<p><strong>F<\/strong>aire chauffer une po\u00eale, verser un filet d&rsquo;huile avec un peu de beurre<b>.<\/b><\/p>\n<p><strong>D<\/strong>\u00e9poser une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de p\u00e2te, espacer puis une autre cuill\u00e8re \u00e0 soupe de p\u00e2te et ainsi de suite.<\/p>\n<p><strong>L<\/strong>aisser cuire 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9, d\u00e9poser les blinis sur un plat.<\/p>\n<p><strong> \u00a0D<\/strong>\u00e9licieux avec du Tarama, du saumun fum\u00e9, de la tapenade enfin avec ce que l&rsquo;on veut&#8230;..ils se conservent plusieurs<\/p>\n<p>jours.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2022 \u00a0150 gr de farine tamis\u00e9e \u2022 \u00a08 \u00e0 10 gr de levure du boulanger \u2022 \u00a020 cl de lait entier \u2022 \u00a03 oeufs \u2022 \u00a0Beurre \u2022 Huile d&rsquo;olive \u2022 \u00a0Sel fin &nbsp; Tamiser la farine, ajouter une pinc\u00e9e de sel. M\u00e9langer. Faire ti\u00e9dir le lait, laisser fondre la levure du boulanger. Casser les oeufs, s\u00e9parer les blancs des jaunes. D\u00e9poser les jaunes sur la farine, m\u00e9langer \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une cuill\u00e8re en bois, verser le lait ti\u00e8de et m\u00e9langer \u00e0 nouveau. Battre les blancs en neige et les incorporer au m\u00e9lange pr\u00e9c\u00e9dent en soulevant d\u00e9licatement la p\u00e2te. Recouvrir d&rsquo;un torchon et laisser reposer l&rsquo;appareil 1 heure \u00e0 temp\u00e9rateure ambiante. Faire chauffer une po\u00eale, verser un filet d&rsquo;huile avec un peu de beurre. D\u00e9poser une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de p\u00e2te, espacer puis une autre cuill\u00e8re \u00e0 soupe de p\u00e2te et ainsi de suite. Laisser cuire 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9, d\u00e9poser les blinis sur un plat. \u00a0D\u00e9licieux avec du Tarama, du saumun fum\u00e9, de la tapenade enfin avec ce que l&rsquo;on veut&#8230;..ils se conservent plusieurs jours. &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4132,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,44,363,12,120],"tags":[765,205,683,593,5,14,4,15,47,39,34,19,321,617,175,204,682,103,160,21,38,36,6,37,328,22],"class_list":["post-4128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accompagnement","category-aperitif","category-cuisson-a-la-poele","category-entrees","category-les-petites-astuces-de-christiane","tag-accompagnement","tag-beurre","tag-blancs-en-neige","tag-blinis","tag-blog-cuisine","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-cuisine","tag-cuisson-simple","tag-elegant","tag-entree","tag-facile","tag-farine","tag-farine-tamisee","tag-huile-dolive","tag-lait","tag-levure","tag-oeufs","tag-persil-plat","tag-peu-chere","tag-plateau-tele","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis","tag-sel","tag-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4128"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4128"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4133,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4128\/revisions\/4133"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}