{"id":3961,"date":"2014-05-29T17:06:07","date_gmt":"2014-05-29T15:06:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=3961"},"modified":"2014-05-29T18:23:14","modified_gmt":"2014-05-29T16:23:14","slug":"poelee-de-salade-fraiche-et-petits-pois-frais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=3961","title":{"rendered":"PO\u00caLEE DE SALADE FRA\u00ceCHE ET PETITS POIS FRAIS"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Petits pois frais<\/li>\n<li>Quelques feuilles de salade ( laitue )<\/li>\n<li>Oignons nouveaux<\/li>\n<li>Huile d&rsquo;olive<\/li>\n<li>Beurre<\/li>\n<li>1 cube de bouillon de volaille<\/li>\n<li>Persil plat<\/li>\n<li>Sel et poivre<\/li>\n<li>Tranche de lard ou filet de sanglier<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La<\/strong>ver la salade, bien l&rsquo;\u00e9goutter, r\u00e9server.<\/p>\n<p><strong>E<\/strong>cosser les petits pois, les rincer.<\/p>\n<p><strong>C<\/strong>ouper les oignons nouveaux en deux dans le sens de la longueur.<\/p>\n<p><strong>D<\/strong>\u00e9couper le lard ou le filet de sanglier en petits d\u00e9s.<\/p>\n<p><strong>V<\/strong>erser un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive dans une sauteuse, ajouter un petit morceau de beurre. D\u00e9poser les petits pois et les oignons nouveaux. Bien m\u00e9langer puis verser le bouillon de volaille \u00e0 hauteur.<\/p>\n<p><strong>A<\/strong>mener \u00e0 \u00e9bullition, baisser le feu. Laisser mijoter 15 minutes.<\/p>\n<p><strong>S<\/strong>aler et poivrer.<\/p>\n<p><strong>A<\/strong>jouter les feuilles de salade, les petits d\u00e9s de viande et laisser sur feu doux 5 \u00e0 10 minutes.<\/p>\n<p><strong>S<\/strong>aupoudrer de persil plat cisel\u00e9 et servir bien chaud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Petits pois frais Quelques feuilles de salade ( laitue ) Oignons nouveaux Huile d&rsquo;olive Beurre 1 cube de bouillon de volaille Persil plat Sel et poivre Tranche de lard ou filet de sanglier &nbsp; Laver la salade, bien l&rsquo;\u00e9goutter, r\u00e9server. Ecosser les petits pois, les rincer. Couper les oignons nouveaux en deux dans le sens de la longueur. D\u00e9couper le lard ou le filet de sanglier en petits d\u00e9s. Verser un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive dans une sauteuse, ajouter un petit morceau de beurre. D\u00e9poser les petits pois et les oignons nouveaux. Bien m\u00e9langer puis verser le bouillon de volaille \u00e0 hauteur. Amener \u00e0 \u00e9bullition, baisser le feu. Laisser mijoter 15 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les feuilles de salade, les petits d\u00e9s de viande et laisser sur feu doux 5 \u00e0 10 minutes. Saupoudrer de persil plat cisel\u00e9 et servir bien chaud.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3978,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3961","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3961"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3961"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3961\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3981,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3961\/revisions\/3981"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}