{"id":341,"date":"2010-02-05T09:52:26","date_gmt":"2010-02-05T08:52:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=341"},"modified":"2010-02-05T09:52:26","modified_gmt":"2010-02-05T08:52:26","slug":"oeufs-brouilles-a-ma-facon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=341","title":{"rendered":"OEUFS BROUILLES \u00e0 ma fa\u00e7on"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-347\" title=\"oeufs-1\" src=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/oeufs-1.png\" alt=\"oeufs-1\" width=\"560\" height=\"1020\" srcset=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/oeufs-1.png 560w, https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/oeufs-1-164x300.png 164w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/>RECETTE SPECIALE MICRO-ONDES<\/p>\n<blockquote><p>Pour 2 personnes:<\/p>\n<p>4 oeufs tr\u00e8s frais<\/p>\n<p>4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait entier<\/p>\n<p>1 noisette de beurre<\/p>\n<p>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/p>\n<p>Sel et poivre<\/p>\n<p>Dans un saladier, d\u00e9poser la noisette de beurre. Mettre au micro-ondes pendant 1 minute.<\/p><\/blockquote>\n<p>Sortir votre plat, casser vos oeufs et ajouter 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de lait par oeuf.<\/p>\n<p>M\u00e9langer sans fouetter.<\/p>\n<p>Mettre au micro-ondes 1 minute, sortir le plat et m\u00e9langer en \u00e9crasant les oeufs qui commencent \u00e0 \u00e9paissir.<\/p>\n<p>Recommencer l&rsquo;op\u00e9ration , donc 1 minute \u00e0 nouveau, sortir le plat et m\u00e9langer l&rsquo;appareil.<\/p>\n<p>Recommencer 1 minute et faire la m\u00eame chose.<\/p>\n<p>Ensuite, attention ne mettre au four que 30 secondes car le m\u00e9lange va cuire tr\u00e8s rapidement. Donc il faut surveiller cette cuisson . Sortir le plat en m\u00e9langer en \u00e9crasant \u00e0 la fourchette.<\/p>\n<p>Normalement il faut ajouter 30 secondes, mais suivant la puissance des fours, \u00e0 vous de v\u00e9rifier si la consistance vous convient.<\/p>\n<p>Donc la cuisson se fait apr\u00e8s en 6 \u00e9tapes<\/p>\n<p>&#8211; le beurre . 1minute<\/p>\n<p>&#8211; les oeufs + le lait . 1 minute<\/p>\n<p>&#8211; 1 minute, on remue<\/p>\n<p>&#8211; 1 minute, on remue<\/p>\n<p>&#8211; 30 secondes, on remue<\/p>\n<p>&#8211; 30 secondes, on remue<\/p>\n<p>Ajouter la cr\u00e8me fra\u00eeche, le sel et le poivre.<\/p>\n<p>Avant de servir , couper de la ciboulette ou ciseler du persil plat.<\/p>\n<p>D\u00e9licieux avec des tranches de bacon ou de lard grill\u00e9s, et des toasts chauds.<\/p>\n<p>&#8211;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>RECETTE SPECIALE MICRO-ONDES Pour 2 personnes: 4 oeufs tr\u00e8s frais 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait entier 1 noisette de beurre 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche Sel et poivre Dans un saladier, d\u00e9poser la noisette de beurre. Mettre au micro-ondes pendant 1 minute. Sortir votre plat, casser vos oeufs et ajouter 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de lait par oeuf. M\u00e9langer sans fouetter. Mettre au micro-ondes 1 minute, sortir le plat et m\u00e9langer en \u00e9crasant les oeufs qui commencent \u00e0 \u00e9paissir. Recommencer l&rsquo;op\u00e9ration , donc 1 minute \u00e0 nouveau, sortir le plat et m\u00e9langer l&rsquo;appareil. Recommencer 1 minute et faire la m\u00eame chose. Ensuite, attention ne mettre au four que 30 secondes car le m\u00e9lange va cuire tr\u00e8s rapidement. Donc il faut surveiller cette cuisson . Sortir le plat en m\u00e9langer en \u00e9crasant \u00e0 la fourchette. Normalement il faut ajouter 30 secondes, mais suivant la puissance des fours, \u00e0 vous de v\u00e9rifier si la consistance vous convient. 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