{"id":3086,"date":"2013-03-12T19:03:44","date_gmt":"2013-03-12T18:03:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=3086"},"modified":"2013-03-12T19:03:44","modified_gmt":"2013-03-12T18:03:44","slug":"la-poule-au-pot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=3086","title":{"rendered":"LA POULE AU POT"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

1 belle poule<\/p>\n

Quelques poireaux<\/p>\n

Quelques carottes<\/p>\n

1 oignon<\/p>\n

3 clous de girofle<\/p>\n

2 gousses d’ail<\/p>\n

Thym frais<\/p>\n

2 feuilles de laurier<\/p>\n

Gros sel<\/p>\n

Poivre<\/p>\n

 <\/p><\/blockquote>\n

 <\/p>\n

Choisir un grand r\u00e9cipient.<\/p>\n

D\u00e9poser la poule, couvrir d’eau froide .<\/p>\n

Faire chauffer sur feu vif.<\/p>\n

Ecumer de temps en temps.<\/p>\n

Piquer l’oignon avec les clous de girofle.<\/p>\n

A \u00e9bullition, ajouter les l\u00e9gumes, l’oignon, les 2 gousses d’ail, le thym et le laurier.<\/p>\n

Saler et poivrer.<\/p>\n

Baisser le feu.<\/p>\n

Laisser cuire la poule \u00e0 fr\u00e9missement 2 bonnes heures.<\/p>\n

Installer la poule dans un grand plat, ajouter les l\u00e9gumes.<\/p>\n

Servir bien chaud avec de la moutarde, du gros sel, des cornichons.<\/p>\n

D\u00e9licieuse recette par ce temps neigeux et froid…….<\/p>\n

 <\/p>\n

J’aime cuire ma poule au pot la veille. Je la laisse au frais, le gras remonte et se fige \u00e0 la surface. C’est parfait pour d\u00e9graisser le bouillon.<\/p>\n

La poule est plus parfum\u00e9e….<\/p>\n

Le bouillon d\u00e9graiss\u00e9 est parfait pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9….<\/p>\n

 <\/p>\n

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      1 belle poule Quelques poireaux Quelques carottes 1 oignon 3 clous de girofle 2 gousses d’ail Thym frais 2 feuilles de laurier Gros sel Poivre     Choisir un grand r\u00e9cipient. D\u00e9poser la poule, couvrir d’eau froide . Faire chauffer sur feu vif. Ecumer de temps en temps. Piquer l’oignon avec les clous de girofle. A \u00e9bullition, ajouter les l\u00e9gumes, l’oignon, les 2 gousses d’ail, le thym et le laurier. Saler et poivrer. Baisser le feu. Laisser cuire la poule \u00e0 fr\u00e9missement 2 bonnes heures. Installer la poule dans un grand plat, ajouter les l\u00e9gumes. Servir bien chaud avec de la moutarde, du gros sel, des cornichons. D\u00e9licieuse recette par ce temps neigeux et froid…….   J’aime cuire ma poule au pot la veille. Je la laisse au frais, le gras remonte et se fige \u00e0 la surface. C’est parfait pour d\u00e9graisser le bouillon. La poule est plus parfum\u00e9e…. Le bouillon d\u00e9graiss\u00e9 est parfait pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9….        <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120,26,470,95,69],"tags":[362,5,278,14,4,766,15,47,20,19,262,194,769,158,21,35,38,318,329,484,36,6,37,328,22,279],"class_list":["post-3086","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-les-petites-astuces-de-christiane","category-plat-de-resistance","category-soupe","category-viande-blanche","category-volaille","tag-ail","tag-blog-cuisine","tag-carotte","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-condiments","tag-cuisine","tag-cuisson-simple","tag-dietetique","tag-facile","tag-gros-sel","tag-laurier","tag-legumes","tag-oignon","tag-peu-chere","tag-plat","tag-plateau-tele","tag-poireau","tag-poivre","tag-poule","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis","tag-sel","tag-simple","tag-thym"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3086"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3086"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3086\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3094,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3086\/revisions\/3094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3086"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3086"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}