{"id":2389,"date":"2012-02-13T16:14:00","date_gmt":"2012-02-13T15:14:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=2389"},"modified":"2012-02-13T16:14:00","modified_gmt":"2012-02-13T15:14:00","slug":"petite-salade-de-homard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=2389","title":{"rendered":"PETITE SALADE DE HOMARD"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/homard.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2390\" title=\"homard\" src=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/homard.png\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"1020\" srcset=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/homard.png 560w, https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/homard-164x300.png 164w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><\/p>\n<p>1 homard<\/p>\n<p>Pour la cuisson du homard <a href=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=63\" target=\"_blank\">voir mon ancienne recette ICI<\/a><\/p>\n<p>Bien laisser refroidir le homard.<\/p>\n<p>Couper la membrane ventrale \u00e0 l&rsquo;aide de ciseaux et ouvrir d\u00e9licatement pour lib\u00e9rer la queue du homard.<\/p>\n<p>D\u00e9couper en m\u00e9daillons.<\/p>\n<p>Casser les pinces, les d\u00e9cortiquer.<\/p>\n<p>D\u00e9poser quelques m\u00e9daillons sur une jolie assiette, la pince d\u00e9cortiqu\u00e9e et d\u00e9corer de fines herbes vari\u00e9es.<\/p>\n<p>Servir avec une mayonnaise maison <a href=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=138\" target=\"_blank\">voir recette d\u00e9j\u00e0 post\u00e9e ICI<\/a><\/p>\n<p>Ou bien avec une vinaigrette sp\u00e9ciale :<\/p>\n<p>&#8211; \u00a03 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile de p\u00e9pins de raisin<\/p>\n<p>&#8211; \u00a03 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile de noisette<\/p>\n<p>&#8211;\u00a03 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre de X\u00e9r\u00e8s<\/p>\n<p>Sel et poivre<\/p>\n<p>Et du basilic cisel\u00e9<\/p>\n<p>Bien m\u00e9langer le tout au fouet.<\/p>\n<p>Pr\u00e9senter cette petite vinaigrette en sauci\u00e8re&#8230;&#8230;.<\/p>\n<p>Un petit verre de vin blanc bien frais ira parfaitement avec cette d\u00e9licate entr\u00e9e&#8230;&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 homard Pour la cuisson du homard voir mon ancienne recette ICI Bien laisser refroidir le homard. Couper la membrane ventrale \u00e0 l&rsquo;aide de ciseaux et ouvrir d\u00e9licatement pour lib\u00e9rer la queue du homard. D\u00e9couper en m\u00e9daillons. Casser les pinces, les d\u00e9cortiquer. D\u00e9poser quelques m\u00e9daillons sur une jolie assiette, la pince d\u00e9cortiqu\u00e9e et d\u00e9corer de fines herbes vari\u00e9es. Servir avec une mayonnaise maison voir recette d\u00e9j\u00e0 post\u00e9e ICI Ou bien avec une vinaigrette sp\u00e9ciale : &#8211; \u00a03 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile de p\u00e9pins de raisin &#8211; \u00a03 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile de noisette &#8211;\u00a03 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre de X\u00e9r\u00e8s Sel et poivre Et du basilic cisel\u00e9 Bien m\u00e9langer le tout au fouet. Pr\u00e9senter cette petite vinaigrette en sauci\u00e8re&#8230;&#8230;. Un petit verre de vin blanc bien frais ira parfaitement avec cette d\u00e9licate entr\u00e9e&#8230;&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2389","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2389"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2389"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2389\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2398,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2389\/revisions\/2398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}