{"id":2123,"date":"2011-08-12T12:31:07","date_gmt":"2011-08-12T11:31:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=2123"},"modified":"2011-08-12T12:31:07","modified_gmt":"2011-08-12T11:31:07","slug":"pommes-de-terre-nouvelles-rissolees-aux-echalotes-et-persil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=2123","title":{"rendered":"POMMES DE TERRE NOUVELLES RISSOLEES AUX ECHALOTES ET PERSIL"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Pommes de terre nouvelles<\/p>\n

Huile d’olive<\/p>\n

Beurre<\/p>\n

Persil plat<\/p>\n

Echalotes<\/p>\n

Sel et poivre<\/p><\/blockquote>\n

Ne pas \u00e9plucher les pommes de terre, petite astuce, les frotter avec un tampon \u00e0 r\u00e9curer (neuf bien \u00e9videmment). La peau la plus \u00e9paisse s’\u00e9limine et nous gardons ainsi toutes les vitamines……..<\/p>\n

Couper les pommes de terre en gros cubes.<\/p>\n

Verser dans une po\u00eale un filet d’huile d’olive et quelques d\u00e9s de beurre.<\/p>\n

Ajouter les pommes de terre et bien m\u00e9langer sur feu vif.<\/p>\n

Baisser le feu et les retourner de temps en temps.<\/p>\n

V\u00e9rifier la cuisson \u00e0 l’aide d’un couteau pointu.<\/p>\n

Hacher l’\u00e9chalote et ciseler le persil plat.<\/p>\n

Ajouter \u00e9chalote et persil \u00e0 la fin de la cuisson, bien m\u00e9langer.<\/p>\n

Laisser quelques secondes sur le feu.<\/p>\n

Ajouter du sel et du poivre.<\/p>\n

Servir aussit\u00f4t……<\/p>\n

Ces petites pommes de terre cuites ainsi sont tr\u00e8s savoureuses et accompagnent \u00e0 la perfection viande r\u00f4tie, poulet, jambon et peuvent m\u00eame se d\u00e9guster avec une salade verte tout simplement……..<\/p>\n

Merci \u00e0 Annie et Raymond Saunier……….<\/p>\n

Petites pommes de terre venues de leur potager……. Un vrai r\u00e9gal………<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pommes de terre nouvelles Huile d’olive Beurre Persil plat Echalotes Sel et poivre Ne pas \u00e9plucher les pommes de terre, petite astuce, les frotter avec un tampon \u00e0 r\u00e9curer (neuf bien \u00e9videmment). La peau la plus \u00e9paisse s’\u00e9limine et nous gardons ainsi toutes les vitamines…….. Couper les pommes de terre en gros cubes. Verser dans une po\u00eale un filet d’huile d’olive et quelques d\u00e9s de beurre. Ajouter les pommes de terre et bien m\u00e9langer sur feu vif. Baisser le feu et les retourner de temps en temps. V\u00e9rifier la cuisson \u00e0 l’aide d’un couteau pointu. Hacher l’\u00e9chalote et ciseler le persil plat. Ajouter \u00e9chalote et persil \u00e0 la fin de la cuisson, bien m\u00e9langer. Laisser quelques secondes sur le feu. Ajouter du sel et du poivre. Servir aussit\u00f4t…… Ces petites pommes de terre cuites ainsi sont tr\u00e8s savoureuses et accompagnent \u00e0 la perfection viande r\u00f4tie, poulet, jambon et peuvent m\u00eame se d\u00e9guster avec une salade verte tout simplement…….. Merci \u00e0 Annie et Raymond Saunier………. Petites pommes de terre venues de leur potager……. Un vrai r\u00e9gal………<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,48,120,26],"tags":[765,5,14,4,766,15,47,20,19,175,769,160,53,21,35,38,51,272,36,6,37,22],"class_list":["post-2123","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-accompagnement","category-legumes","category-les-petites-astuces-de-christiane","category-plat-de-resistance","tag-accompagnement","tag-blog-cuisine","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-condiments","tag-cuisine","tag-cuisson-simple","tag-dietetique","tag-facile","tag-huile-dolive","tag-legumes","tag-persil-plat","tag-petits-legumes","tag-peu-chere","tag-plat","tag-plateau-tele","tag-pomme-de-terre","tag-pommes-de-terre-nouvelles","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis","tag-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2123"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2123"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2134,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2123\/revisions\/2134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}