{"id":1947,"date":"2011-04-21T10:00:32","date_gmt":"2011-04-21T09:00:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1947"},"modified":"2011-04-20T15:04:48","modified_gmt":"2011-04-20T14:04:48","slug":"agneau-de-paques-petite-epaule-dagneau-de-lait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1947","title":{"rendered":"AGNEAU DE P\u00c2QUES \u00ab\u00a0PETITE EPAULE D&rsquo;AGNEAU DE LAIT\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/agneau.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1948\" title=\"agneau\" src=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/agneau.png\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"1020\" srcset=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/agneau.png 560w, https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/agneau-164x300.png 164w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><\/p>\n<blockquote><p>1 \u00e9paule d&rsquo;agneau de lait pour 2 \u00e0 3 personnes<br \/>\nRomarin frais<br \/>\nPersil plat<br \/>\nThym citronn\u00e9<br \/>\nAil nouveau<br \/>\nBeurre<br \/>\nHuile d&rsquo;olive<br \/>\nSel et poivre du moulin<\/p><\/blockquote>\n<p>Sortir l&rsquo;\u00e9paule du r\u00e9frig\u00e9rateur, une bonne heure avant cuisson.<\/p>\n<p>Bien d\u00e9graisser la viande.<\/p>\n<p>Masser l&rsquo;\u00e9paule avec l&rsquo;huile d&rsquo;olive, la poser dans le plat de cuisson.<\/p>\n<p>Poser dessus le thym frais, le romarin, le persil plat, l&rsquo;ail nouveau en lamelles, un peu de sel et de poivre.<\/p>\n<p>Ajouter quelques noisettes de beurre et mettre au four (chaud 200\u00b0) pendant 20 minutes.<\/p>\n<p>Retourner la viande et laisser au four 10 minutes.<\/p>\n<p>Enlever la viande du plat, d\u00e9poser dans celui-ci un peu d&rsquo;ail hach\u00e9, un peu de persil plat cisel\u00e9. Bien m\u00e9langer le tout.<\/p>\n<p>D\u00e9couper la viande, ajouter le m\u00e9lange ail\/persil sur les tranches, un peu de sel et poivre et d\u00e9guster sans plus attendre&#8230;&#8230;..<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 \u00e9paule d&rsquo;agneau de lait pour 2 \u00e0 3 personnes Romarin frais Persil plat Thym citronn\u00e9 Ail nouveau Beurre Huile d&rsquo;olive Sel et poivre du moulin Sortir l&rsquo;\u00e9paule du r\u00e9frig\u00e9rateur, une bonne heure avant cuisson. Bien d\u00e9graisser la viande. Masser l&rsquo;\u00e9paule avec l&rsquo;huile d&rsquo;olive, la poser dans le plat de cuisson. Poser dessus le thym frais, le romarin, le persil plat, l&rsquo;ail nouveau en lamelles, un peu de sel et de poivre. Ajouter quelques noisettes de beurre et mettre au four (chaud 200\u00b0) pendant 20 minutes. Retourner la viande et laisser au four 10 minutes. Enlever la viande du plat, d\u00e9poser dans celui-ci un peu d&rsquo;ail hach\u00e9, un peu de persil plat cisel\u00e9. Bien m\u00e9langer le tout. D\u00e9couper la viande, ajouter le m\u00e9lange ail\/persil sur les tranches, un peu de sel et poivre et d\u00e9guster sans plus attendre&#8230;&#8230;..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[211,212,146,26,7],"tags":[793,794,214,5,14,4,15,47,39,19,160,36,6,37,213,22,215,193],"class_list":["post-1947","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agneau-de-lait","category-agneau-de-paques","category-cuisson-au-four","category-plat-de-resistance","category-viandes","tag-agneau-de-lait","tag-agneau-de-paques","tag-ail-nouveau","tag-blog-cuisine","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-cuisine","tag-cuisson-simple","tag-elegant","tag-facile","tag-persil-plat","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis","tag-romarin","tag-simple","tag-thym-citronne","tag-thym-frais"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1947"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1947"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1951,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1947\/revisions\/1951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}