{"id":1914,"date":"2011-04-17T16:08:11","date_gmt":"2011-04-17T15:08:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1914"},"modified":"2011-04-17T16:08:11","modified_gmt":"2011-04-17T15:08:11","slug":"oeufs-brouilles-aux-trois-salades-et-chips-de-lard-alsacien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1914","title":{"rendered":"OEUFS BROUILLES AUX TROIS SALADES ET CHIPS DE LARD ALSACIEN"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Recette pour 2 oeufs<\/p>\n

2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait<\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse<\/p>\n

Quelques noisettes de beurre<\/p>\n

Ciboulette<\/p>\n

Sel et poivre<\/p>\n

1 tranche fine de lard alsacien<\/p>\n

Cresson<\/p>\n

Pousses de pourpier<\/p>\n

Roquette<\/p>\n

Huile d’olive<\/p>\n

Vinaigre de vieux vin<\/p><\/blockquote>\n

Poser du papier sulfuris\u00e9 sur une plaque de cuisson, installer le lard alsacien.<\/p>\n

Mettre au four (chaud 200\u00b0) pendant 5 minutes. R\u00e9server.<\/p>\n

Choisir une jatte pouvant aller au micro-ondes, faire fondre quelques noisettes de beurre pendant 1 minute.<\/p>\n

Casser 2 oeufs, les battre d\u00e9licatement et ajouter 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait.<\/p>\n

M\u00e9langer \u00e0 nouveau et mettre 1 minute au micro-ondes.<\/p>\n

Ecraser le m\u00e9lange \u00e0 l’aide d’une fourchette.<\/p>\n

Remettre au mico-ondes, minute par minute et toujours \u00e9craser \u00e0 la fourchette afin d’obtenir une consistance cr\u00e8meuse.<\/p>\n

Ajouter alors 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse, un peu de sel et de poivre.<\/p>\n

Terminer avec un peu de ciboulette cisel\u00e9e. R\u00e9server au chaud.<\/p>\n

Sevir les oeufs brouill\u00e9s avec le lard alsacien et un m\u00e9lange de cresson, roquette et pousses de pourpier. Le tout arros\u00e9 d’un filet d’huile d’olive et de quelques gouttes de vieux vinaigre de vin……<\/p>\n

Cette recette vous plait !….<\/p>\n

Alors votez, notez et commentez sur cuisine az en cliquant ICI<\/a> (\u00e0 l’occasion de P\u00e2ques j’ai fait 3 recettes sur le th\u00e8me de l’oeuf)<\/p>\n

Merci, merci et \u00e0 tr\u00e8s bient\u00f4t sur christianecuisine………<\/p>\n

\"CuisineAZ.com\"recettes de cuisine<\/a> sur CuisineAZ<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Recette pour 2 oeufs 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse Quelques noisettes de beurre Ciboulette Sel et poivre 1 tranche fine de lard alsacien Cresson Pousses de pourpier Roquette Huile d’olive Vinaigre de vieux vin Poser du papier sulfuris\u00e9 sur une plaque de cuisson, installer le lard alsacien. Mettre au four (chaud 200\u00b0) pendant 5 minutes. R\u00e9server. Choisir une jatte pouvant aller au micro-ondes, faire fondre quelques noisettes de beurre pendant 1 minute. Casser 2 oeufs, les battre d\u00e9licatement et ajouter 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait. M\u00e9langer \u00e0 nouveau et mettre 1 minute au micro-ondes. Ecraser le m\u00e9lange \u00e0 l’aide d’une fourchette. Remettre au mico-ondes, minute par minute et toujours \u00e9craser \u00e0 la fourchette afin d’obtenir une consistance cr\u00e8meuse. Ajouter alors 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse, un peu de sel et de poivre. Terminer avec un peu de ciboulette cisel\u00e9e. R\u00e9server au chaud. Sevir les oeufs brouill\u00e9s avec le lard alsacien et un m\u00e9lange de cresson, roquette et pousses de pourpier. Le tout arros\u00e9 d’un filet d’huile d’olive et de quelques gouttes de vieux vinaigre de vin…… Cette recette vous plait !…. Alors votez, notez et commentez sur […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,29,31,162,12,189,48,127,26,10],"tags":[765,205,5,14,4,185,766,166,207,15,47,39,34,19,175,204,192,206,21,35,38,200,208,40,36,6,37,209,763,22,210],"class_list":["post-1914","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-accompagnement","category-assaisonnement","category-condiments","category-cuisson-micro-ondes","category-entrees","category-lard-italien","category-legumes","category-les-oeufs","category-plat-de-resistance","category-salade","tag-accompagnement","tag-beurre","tag-blog-cuisine","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-ciboulette","tag-condiments","tag-creme-fraiche","tag-cresson","tag-cuisine","tag-cuisson-simple","tag-elegant","tag-entree","tag-facile","tag-huile-dolive","tag-lait","tag-lard","tag-lard-alsacien","tag-peu-chere","tag-plat","tag-plateau-tele","tag-pourpier","tag-pousses-de-pourpier","tag-rafraichissant","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis","tag-roquette","tag-salade","tag-simple","tag-vinaigre-de-vieux-vin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1914"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1914"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1914\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1944,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1914\/revisions\/1944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1914"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}