{"id":1884,"date":"2011-04-08T10:00:03","date_gmt":"2011-04-08T09:00:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1884"},"modified":"2011-04-07T18:31:44","modified_gmt":"2011-04-07T17:31:44","slug":"le-lard-gras-de-colonnata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1884","title":{"rendered":"LE LARD GRAS DE COLONNATA"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/gras.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1885\" title=\"gras\" src=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/gras.png\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"1020\" srcset=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/gras.png 560w, https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/gras-164x300.png 164w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><\/p>\n<blockquote><p>Faire couper de tr\u00e8s fines tranches de lard gras de Colonnata (au moins 2 par personnes)<\/p>\n<p>Fleur de sel ou sel fin et poivre du moulin<\/p>\n<p>Tranches de pain de campagne ou tranchettes de baguette<\/p><\/blockquote>\n<p>Le lard gras de Colonnata, petite ville situ\u00e9e pr\u00e8s de Carrare et de Pise en Toscane&#8230;..<\/p>\n<p>Ce lard est unique, il est plac\u00e9 dans une cuve de marbre de Carrare et mac\u00e8re 6 mois dans de divines \u00e9pices&#8230;.<\/p>\n<p>Romarin, ail, poivre, clou de girofle, muscade&#8230;&#8230; Et secret !&#8230;&#8230;.<\/p>\n<p>Un go\u00fbt fabuleux&#8230;&#8230;<\/p>\n<p>Il faut le faire trancher tr\u00e8s tr\u00e8s finement, ensuite griller du pain de campagne ou des tranchettes de baguette.<\/p>\n<p>Couper en lani\u00e8res le lard gras de Colonnata et le poser sur le pain chaud.<\/p>\n<p>Un peu de fleur de sel, un peu de poivre du moulin&#8230;&#8230;<\/p>\n<p>Le lard fond d&rsquo;une fa\u00e7on gourmande sur le pain chaud et hop, pas de temps \u00e0 perdre , mise en bouche imm\u00e9diate&#8230;&#8230;<\/p>\n<p>Et l\u00e0, un vrai r\u00e9gal, le bonheur &#8230;&#8230;.<\/p>\n<p>J&rsquo;aime le d\u00e9guster \u00e0 l&rsquo;ap\u00e9ro avec des amis&#8230;.. Ou en entr\u00e9e ce n&rsquo;est pas mal non plus&#8230;&#8230;..<\/p>\n<p>Il faut le go\u00fbter, c&rsquo;est merveilleux&#8230;&#8230;.. Ce n&rsquo;est pas du gras, c&rsquo;est du go\u00fbt, un go\u00fbt extraordinaire&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Faire couper de tr\u00e8s fines tranches de lard gras de Colonnata (au moins 2 par personnes) Fleur de sel ou sel fin et poivre du moulin Tranches de pain de campagne ou tranchettes de baguette Le lard gras de Colonnata, petite ville situ\u00e9e pr\u00e8s de Carrare et de Pise en Toscane&#8230;.. Ce lard est unique, il est plac\u00e9 dans une cuve de marbre de Carrare et mac\u00e8re 6 mois dans de divines \u00e9pices&#8230;. Romarin, ail, poivre, clou de girofle, muscade&#8230;&#8230; Et secret !&#8230;&#8230;. Un go\u00fbt fabuleux&#8230;&#8230; Il faut le faire trancher tr\u00e8s tr\u00e8s finement, ensuite griller du pain de campagne ou des tranchettes de baguette. Couper en lani\u00e8res le lard gras de Colonnata et le poser sur le pain chaud. Un peu de fleur de sel, un peu de poivre du moulin&#8230;&#8230; Le lard fond d&rsquo;une fa\u00e7on gourmande sur le pain chaud et hop, pas de temps \u00e0 perdre , mise en bouche imm\u00e9diate&#8230;&#8230; Et l\u00e0, un vrai r\u00e9gal, le bonheur &#8230;&#8230;. J&rsquo;aime le d\u00e9guster \u00e0 l&rsquo;ap\u00e9ro avec des amis&#8230;.. Ou en entr\u00e9e ce n&rsquo;est pas mal non plus&#8230;&#8230;.. Il faut le go\u00fbter, c&rsquo;est merveilleux&#8230;&#8230;.. Ce n&rsquo;est pas du gras, c&rsquo;est du go\u00fbt, un go\u00fbt extraordinaire&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44,12,190,191,189,116],"tags":[765,768,5,14,4,15,47,39,34,19,192,792,38,36,6,37,764,22],"class_list":["post-1884","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aperitif","category-entrees","category-lard-gras","category-lard-gras-de-colonnata","category-lard-italien","category-pain","tag-accompagnement","tag-aperitif","tag-blog-cuisine","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-cuisine","tag-cuisson-simple","tag-elegant","tag-entree","tag-facile","tag-lard","tag-lard-gras-de-colonnata","tag-plateau-tele","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis","tag-sans-cuisson","tag-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1884"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1884"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1884\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1889,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1884\/revisions\/1889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1884"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}