{"id":1877,"date":"2011-04-07T18:07:20","date_gmt":"2011-04-07T17:07:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1877"},"modified":"2011-04-07T18:07:20","modified_gmt":"2011-04-07T17:07:20","slug":"oeuf-doie-a-la-coque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1877","title":{"rendered":"OEUF D’OIE A LA COQUE"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

1 oeuf d’oie par personne<\/p>\n

Vinaigre blanc<\/p>\n

Sel fin<\/p>\n

Baguette<\/p>\n

Beurre<\/p>\n

Salade<\/p><\/blockquote>\n

Sortir l’oeuf d’oie une heure avant la cuisson.<\/p>\n

Bien laver l’oeuf sous un filet d’eau froide.<\/p>\n

Faire bouillir d’eau dans une casserole adapt\u00e9e \u00e0 la taille de l’oeuf, verser un filet de vinaigre blanc et une pinc\u00e9e de sel fin.<\/p>\n

Reprendre l’\u00e9bullition et d\u00e9poser d\u00e9licatement l’oeuf d’oie.<\/p>\n

Laisser 9 minutes sur feu moyen. La cuisson peut \u00eatre entre 7 et 10mn selon les go\u00fbts de chacun.<\/p>\n

Vider l’eau et laisser couler de l’eau froide sur l’oeuf pendant quelques secondes.<\/p>\n

Choisir un coquetier , casser la pointe de la coquille.<\/p>\n

Et d\u00e9guster avec quelques mouillettes beurr\u00e9es, un peu de sel et du poivre du moulin.<\/p>\n

Une petite salade verte et voil\u00e0 un repas sympa pour un dimanche soir !……..<\/p>\n

Attention 1 oeuf d’oie \u00e9quivaut \u00e0 3 oeufs de poule. Donc \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration….. Mais c’est si bon…….<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1 oeuf d’oie par personne Vinaigre blanc Sel fin Baguette Beurre Salade Sortir l’oeuf d’oie une heure avant la cuisson. Bien laver l’oeuf sous un filet d’eau froide. Faire bouillir d’eau dans une casserole adapt\u00e9e \u00e0 la taille de l’oeuf, verser un filet de vinaigre blanc et une pinc\u00e9e de sel fin. Reprendre l’\u00e9bullition et d\u00e9poser d\u00e9licatement l’oeuf d’oie. Laisser 9 minutes sur feu moyen. La cuisson peut \u00eatre entre 7 et 10mn selon les go\u00fbts de chacun. Vider l’eau et laisser couler de l’eau froide sur l’oeuf pendant quelques secondes. Choisir un coquetier , casser la pointe de la coquille. Et d\u00e9guster avec quelques mouillettes beurr\u00e9es, un peu de sel et du poivre du moulin. Une petite salade verte et voil\u00e0 un repas sympa pour un dimanche soir !…….. Attention 1 oeuf d’oie \u00e9quivaut \u00e0 3 oeufs de poule. Donc \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration….. Mais c’est si bon…….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,127,188,26],"tags":[5,14,4,15,47,34,19,791,35,38,36,6,37,763,22],"class_list":["post-1877","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-entrees","category-les-oeufs","category-oeuf-doie","category-plat-de-resistance","tag-blog-cuisine","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-cuisine","tag-cuisson-simple","tag-entree","tag-facile","tag-oeuf-doie","tag-plat","tag-plateau-tele","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis","tag-salade","tag-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1877"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1877"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1883,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1877\/revisions\/1883"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}