{"id":1862,"date":"2011-03-30T10:00:10","date_gmt":"2011-03-30T09:00:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1862"},"modified":"2011-03-27T18:49:37","modified_gmt":"2011-03-27T17:49:37","slug":"poelee-de-lapin-ecrasee-de-pommes-de-terre-et-panais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1862","title":{"rendered":"PO\u00caLEE DE LAPIN ECRASEE DE POMMES DE TERRE ET PANAIS"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ecrasee.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1869\" title=\"ecrasee\" src=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ecrasee.png\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"586\" srcset=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ecrasee.png 560w, https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/ecrasee-286x300.png 286w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><\/p>\n<blockquote><p>Quelques beaux morceaux de lapin<\/p>\n<p>2 pommes de terre pour 1 panais moyen<\/p>\n<p>Beurre<\/p>\n<p>Huile d&rsquo;olive<\/p>\n<p>Persil plat<\/p>\n<p>Sel et poivre<\/p>\n<p>Une salade de m\u00e2che<\/p><\/blockquote>\n<p>Couper en morceaux le lapin (ne pas garder les os). R\u00e9server.<\/p>\n<p>Cuire les pommes de terre \u00e0 l&rsquo;eau 25 \u00e0 30 minutes.<\/p>\n<p>Faire de m\u00eame pour les panais.<\/p>\n<p>Ecraser grossi\u00e8rement pommes de terre et panais, ajouter un bon morceau de beurre.<\/p>\n<p>Saler et poivrer.<\/p>\n<p>Pour garder la pr\u00e9paration au chaud, un bain-marie est id\u00e9al.<\/p>\n<p>Verser un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive dans une po\u00eale, chauffer et d\u00e9poser les morceaux de lapin.<\/p>\n<p>Colorer \u00e0 feu vif, sans cesser de remuer.<\/p>\n<p>Baisser le feu et laisser quelques minutes, bien m\u00e9langer les morceaux avec le jus rendu.<\/p>\n<p>Saler, poivrer et parsemer de persil frais cisel\u00e9.<\/p>\n<p>Servir le lapin bien chaud et l&rsquo;\u00e9cras\u00e9e de pommes de terre et panais dans une petite cocotte.<\/p>\n<p>Une salade de m\u00e2che sera parfaite pour \u00e9quilibrer le tout&#8230;&#8230;..<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quelques beaux morceaux de lapin 2 pommes de terre pour 1 panais moyen Beurre Huile d&rsquo;olive Persil plat Sel et poivre Une salade de m\u00e2che Couper en morceaux le lapin (ne pas garder les os). R\u00e9server. Cuire les pommes de terre \u00e0 l&rsquo;eau 25 \u00e0 30 minutes. Faire de m\u00eame pour les panais. Ecraser grossi\u00e8rement pommes de terre et panais, ajouter un bon morceau de beurre. Saler et poivrer. Pour garder la pr\u00e9paration au chaud, un bain-marie est id\u00e9al. Verser un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive dans une po\u00eale, chauffer et d\u00e9poser les morceaux de lapin. Colorer \u00e0 feu vif, sans cesser de remuer. Baisser le feu et laisser quelques minutes, bien m\u00e9langer les morceaux avec le jus rendu. Saler, poivrer et parsemer de persil frais cisel\u00e9. Servir le lapin bien chaud et l&rsquo;\u00e9cras\u00e9e de pommes de terre et panais dans une petite cocotte. Une salade de m\u00e2che sera parfaite pour \u00e9quilibrer le tout&#8230;&#8230;..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,187,48,95],"tags":[765,5,14,4,15,47,20,39,19,790,769,179,54,35,38,51,36,6,37,763,22],"class_list":["post-1862","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-accompagnement","category-lapin","category-legumes","category-viande-blanche","tag-accompagnement","tag-blog-cuisine","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-cuisine","tag-cuisson-simple","tag-dietetique","tag-elegant","tag-facile","tag-lapin","tag-legumes","tag-mache","tag-panais","tag-plat","tag-plateau-tele","tag-pomme-de-terre","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis","tag-salade","tag-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1862"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1862"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1862\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1876,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1862\/revisions\/1876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1862"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1862"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1862"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}