{"id":185,"date":"2010-01-25T21:00:57","date_gmt":"2010-01-25T20:00:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=185"},"modified":"2010-01-29T00:24:23","modified_gmt":"2010-01-28T23:24:23","slug":"mousse-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=185","title":{"rendered":"MOUSSE AU CHOCOLAT"},"content":{"rendered":"

\"mousse2\"Pour 6 personnes<\/p>\n

1 tablette de chocolat NESTLE DESSERT<\/p>\n

6 oeufs tr\u00e8s frais<\/p>\n

4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau froide<\/p>\n

1 pinc\u00e9e de sel fin<\/p>\n

Casser les oeufs un par un et s\u00e9parer les blancs des jaunes, saler les blancs.<\/p><\/blockquote>\n

Battre les jaunes d’oeuf , jusqu’\u00e0 doubler leur volume, r\u00e9server.<\/p>\n

Sur feu tr\u00e8s doux faire fondre le chocolat avec 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau froide, bien m\u00e9langer.<\/p>\n

Battre les blancs en neige jusqu’\u00e0 l’obtention d’un bec sur votre mixeur.<\/p>\n

Ajouter le chocolat au m\u00e9lange jaune d’oeuf, bien m\u00e9langer puis ajouter la moiti\u00e9 des blancs en soulevant d\u00e9licatement enfin ajouter le reste des blancs et m\u00e9langer en soulevant la pr\u00e9paration.<\/p>\n

Verser dans des verrines ou dans des verres \u00e0 pied ou autres coupelles<\/p>\n

Filmer ( tr\u00e8s important pour les odeurs du r\u00e9frig\u00e9rateur ) et laisser 4 heures minimum au frigo<\/p>\n

Servir avec un verre d’eau tr\u00e8s fra\u00eeche<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour 6 personnes 1 tablette de chocolat NESTLE DESSERT 6 oeufs tr\u00e8s frais 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau froide 1 pinc\u00e9e de sel fin Casser les oeufs un par un et s\u00e9parer les blancs des jaunes, saler les blancs. Battre les jaunes d’oeuf , jusqu’\u00e0 doubler leur volume, r\u00e9server. Sur feu tr\u00e8s doux faire fondre le chocolat avec 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau froide, bien m\u00e9langer. Battre les blancs en neige jusqu’\u00e0 l’obtention d’un bec sur votre mixeur. Ajouter le chocolat au m\u00e9lange jaune d’oeuf, bien m\u00e9langer puis ajouter la moiti\u00e9 des blancs en soulevant d\u00e9licatement enfin ajouter le reste des blancs et m\u00e9langer en soulevant la pr\u00e9paration. Verser dans des verrines ou dans des verres \u00e0 pied ou autres coupelles Filmer ( tr\u00e8s important pour les odeurs du r\u00e9frig\u00e9rateur ) et laisser 4 heures minimum au frigo Servir avec un verre d’eau tr\u00e8s fra\u00eeche<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[5,42,14,4,15,767,39,19,21,36,6,37,764,22],"class_list":["post-185","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dessert","tag-blog-cuisine","tag-chocolat","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-cuisine","tag-dessert","tag-elegant","tag-facile","tag-peu-chere","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis","tag-sans-cuisson","tag-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/185"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=185"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":231,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/185\/revisions\/231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}