{"id":1791,"date":"2011-02-21T10:00:29","date_gmt":"2011-02-21T09:00:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1791"},"modified":"2011-02-18T12:57:35","modified_gmt":"2011-02-18T11:57:35","slug":"cochon-de-lait-caramelise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1791","title":{"rendered":"COCHON DE LAIT CARAMELISE"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/cochon.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1792\" title=\"cochon\" src=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/cochon.png\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"1020\" srcset=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/cochon.png 560w, https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/cochon-164x300.png 164w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><\/p>\n<blockquote><p>1 r\u00f4ti de cochon de lait<\/p>\n<p>Miel<\/p>\n<p>Ketchup Heinz<\/p>\n<p>Sauce Worcestershire Heinz<\/p>\n<p>Huile Isio4<\/p>\n<p>Beurre<\/p>\n<p>Sel et poivre du moulin<\/p>\n<p>Persil plat pour la pr\u00e9sentation<\/p><\/blockquote>\n<p>Pr\u00e9parer le m\u00e9lange sucr\u00e9:<\/p>\n<p>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel, 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de ketchup, quelques gouttes de sauce Worcestershire.<\/p>\n<p>Bien m\u00e9langer le tout, et masser le r\u00f4ti de cette pr\u00e9paration.<\/p>\n<p>Verser un filet d&rsquo;huile dans le fond du plat de cuisson et ajouter quelques noisettes de beurre.<\/p>\n<p>D\u00e9poser la viande et ajouter un peu de beurre. Verser un peu d&rsquo;eau froide dans le fond du plat.<\/p>\n<p>Mettre au four 200\u00b0 pendant 45 minutes pour ce petit r\u00f4ti et 1 heure pour un gros r\u00f4ti. V\u00e9rifier la cuisson.<\/p>\n<p>Saler et poivrer en fin de cuisson. Couvrir la viande d&rsquo;un papier aluminium et attendre quelques minutes avant de la d\u00e9couper.<\/p>\n<p>Parsemer de persil plat cisel\u00e9.<\/p>\n<p>Servir avec des petites pommes de terre saut\u00e9es, les Amandines sont parfaites .<\/p>\n<p>Un peu de poivre du moulin et voil\u00e0 un excellent petit cochon de lait caram\u00e9lis\u00e9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 r\u00f4ti de cochon de lait Miel Ketchup Heinz Sauce Worcestershire Heinz Huile Isio4 Beurre Sel et poivre du moulin Persil plat pour la pr\u00e9sentation Pr\u00e9parer le m\u00e9lange sucr\u00e9: 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel, 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de ketchup, quelques gouttes de sauce Worcestershire. Bien m\u00e9langer le tout, et masser le r\u00f4ti de cette pr\u00e9paration. Verser un filet d&rsquo;huile dans le fond du plat de cuisson et ajouter quelques noisettes de beurre. D\u00e9poser la viande et ajouter un peu de beurre. Verser un peu d&rsquo;eau froide dans le fond du plat. Mettre au four 200\u00b0 pendant 45 minutes pour ce petit r\u00f4ti et 1 heure pour un gros r\u00f4ti. V\u00e9rifier la cuisson. Saler et poivrer en fin de cuisson. Couvrir la viande d&rsquo;un papier aluminium et attendre quelques minutes avant de la d\u00e9couper. Parsemer de persil plat cisel\u00e9. Servir avec des petites pommes de terre saut\u00e9es, les Amandines sont parfaites . Un peu de poivre du moulin et voil\u00e0 un excellent petit cochon de lait caram\u00e9lis\u00e9<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29,144,31,136,26,95,7],"tags":[765,5,14,4,785,766,15,47,39,19,769,35,51,36,6,37,22],"class_list":["post-1791","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-assaisonnement","category-cochon-de-lait","category-condiments","category-marinade","category-plat-de-resistance","category-viande-blanche","category-viandes","tag-accompagnement","tag-blog-cuisine","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-cochon-de-lait","tag-condiments","tag-cuisine","tag-cuisson-simple","tag-elegant","tag-facile","tag-legumes","tag-plat","tag-pomme-de-terre","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis","tag-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1791"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1791"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1791\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1796,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1791\/revisions\/1796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1791"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1791"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1791"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}