{"id":1718,"date":"2011-01-14T13:15:49","date_gmt":"2011-01-14T12:15:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1718"},"modified":"2011-01-14T13:15:49","modified_gmt":"2011-01-14T12:15:49","slug":"le-bon-pain-maison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1718","title":{"rendered":"LE BON PAIN MAISON"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

Une machine \u00e0 pain<\/p>\n

Farine Francine \u00a0\u00bb Pain bio de tradition \u00a0\u00bb ( cette farine convient parfaitement pour la machine \u00e0 pain )<\/p>\n

Sel fin<\/p>\n

1 sachet de levure boulang\u00e8re Francine<\/p>\n

Eau froide<\/p><\/blockquote>\n

Verser dans la cuve de la machine \u00e0 pain 375 gr d’eau froide.<\/p>\n

Ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 et demi de sel fin.<\/p>\n

d\u00e9poser 500 gr de farine bio et le sachet de levure boulang\u00e8re.<\/p>\n

Programmer la machine sur pain blanc…… Et c’est tout pour la machine, ensuite c’est moi qui travaille……<\/p>\n

J’attends jusqu’\u00e0 la phase cuisson, et je stoppe la machine.<\/p>\n

La p\u00e2te est parfaite.<\/p>\n

Je farine une plaque de cuisson.<\/p>\n

Je retire la p\u00e2te de la machine \u00e0 pain, je farine mes mains, et je lui donne une forme de boule de campagne.<\/p>\n

Quelques petites entailles sur le dessus, \u00e0 l’aide d’une lame de rasoir tr\u00e8s propre…..<\/p>\n

Je pose ma boule sur mon plat farin\u00e9 et je mets le pain au four 220\u00b0 ( th 7 ), pendant 35 minutes.<\/p>\n

Je verse de l’eau froide dans la l\u00e8che-frite pour avoir de la vapeur et une belle cro\u00fbte sur le pain.<\/p>\n

J’aime la forme et la texture du pain qui est cuit ainsi…… Et cette farine \u00a0\u00a0\u00bb pain bio de tradition \u00a0\u00bb de Francine est la plus adapt\u00e9e….<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une machine \u00e0 pain Farine Francine \u00a0\u00bb Pain bio de tradition \u00a0\u00bb ( cette farine convient parfaitement pour la machine \u00e0 pain ) Sel fin 1 sachet de levure boulang\u00e8re Francine Eau froide Verser dans la cuve de la machine \u00e0 pain 375 gr d’eau froide. Ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 et demi de sel fin. d\u00e9poser 500 gr de farine bio et le sachet de levure boulang\u00e8re. Programmer la machine sur pain blanc…… Et c’est tout pour la machine, ensuite c’est moi qui travaille…… J’attends jusqu’\u00e0 la phase cuisson, et je stoppe la machine. La p\u00e2te est parfaite. Je farine une plaque de cuisson. Je retire la p\u00e2te de la machine \u00e0 pain, je farine mes mains, et je lui donne une forme de boule de campagne. Quelques petites entailles sur le dessus, \u00e0 l’aide d’une lame de rasoir tr\u00e8s propre….. Je pose ma boule sur mon plat farin\u00e9 et je mets le pain au four 220\u00b0 ( th 7 ), pendant 35 minutes. Je verse de l’eau froide dans la l\u00e8che-frite pour avoir de la vapeur et une belle cro\u00fbte sur le pain. J’aime la forme et la texture du pain qui est cuit ainsi…… Et cette farine […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[116],"tags":[765,5,14,4,15,47,20,19,777,134,133,135,21,38,36,6,37,22],"class_list":["post-1718","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pain","tag-accompagnement","tag-blog-cuisine","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-cuisine","tag-cuisson-simple","tag-dietetique","tag-facile","tag-pain","tag-pain-de-campagne","tag-pain-machine","tag-pain-maison","tag-peu-chere","tag-plateau-tele","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis","tag-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1718"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1718"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1718\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1727,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1718\/revisions\/1727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1718"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1718"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1718"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}