{"id":1660,"date":"2010-12-24T11:39:02","date_gmt":"2010-12-24T10:39:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1660"},"modified":"2010-12-24T11:39:02","modified_gmt":"2010-12-24T10:39:02","slug":"ecrasee-de-pommes-de-terre-a-l-huile-de-truffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1660","title":{"rendered":"ECRASEE DE POMMES DE TERRE A L&rsquo; HUILE DE TRUFFE"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/ecrasee.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1661\" title=\"ecrasee\" src=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/ecrasee.png\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"1020\" srcset=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/ecrasee.png 560w, https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/ecrasee-164x300.png 164w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><\/p>\n<blockquote><p>Pommes de terre<\/p>\n<p>Truffe<\/p>\n<p>Huile de truffe<\/p>\n<p>Sel et poivre<\/p>\n<p>Persil plat<\/p><\/blockquote>\n<p>Cuire les pommes de terre \u00e0 l&rsquo;eau avec un peu de sel pendant une vingtaine de minutes. V\u00e9rifier la cuisson, il faut qu&rsquo;elles soient tendres.<\/p>\n<p>Les \u00e9goutter et les \u00e9craser \u00e0 la fourchette.<\/p>\n<p>Verser un filet d&rsquo;huile de truffe pour obtenir une \u00e9cras\u00e9e de pommes de terre bien moelleuse.<\/p>\n<p>Ajouter le sel et poivre. Go\u00fbter et rectifier l&rsquo;assaisonnement si besoin.<\/p>\n<p>Disposer dans des cocottes individuelles, ajouter quelques lamelles de truffe et une petite feuille de persil plat.<\/p>\n<p>Servir bien chaud&#8230;..<\/p>\n<p>Parfait entre les deux r\u00e9veillons&#8230;&#8230; D\u00e9licieux avec une petite salade verte&#8230;&#8230;<\/p>\n<p>JE \u00a0VOUS \u00a0SOUHAITE \u00a0DE \u00a0TRES \u00a0BONNES \u00a0F\u00caTES \u00a0DE \u00a0FIN \u00a0D&rsquo; ANNEE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pommes de terre Truffe Huile de truffe Sel et poivre Persil plat Cuire les pommes de terre \u00e0 l&rsquo;eau avec un peu de sel pendant une vingtaine de minutes. V\u00e9rifier la cuisson, il faut qu&rsquo;elles soient tendres. Les \u00e9goutter et les \u00e9craser \u00e0 la fourchette. Verser un filet d&rsquo;huile de truffe pour obtenir une \u00e9cras\u00e9e de pommes de terre bien moelleuse. Ajouter le sel et poivre. Go\u00fbter et rectifier l&rsquo;assaisonnement si besoin. Disposer dans des cocottes individuelles, ajouter quelques lamelles de truffe et une petite feuille de persil plat. Servir bien chaud&#8230;.. Parfait entre les deux r\u00e9veillons&#8230;&#8230; D\u00e9licieux avec une petite salade verte&#8230;&#8230; JE \u00a0VOUS \u00a0SOUHAITE \u00a0DE \u00a0TRES \u00a0BONNES \u00a0F\u00caTES \u00a0DE \u00a0FIN \u00a0D&rsquo; ANNEE<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29,12,48,26],"tags":[765,5,14,4,15,47,39,19,769,38,51,36,6,37,763,22],"class_list":["post-1660","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-assaisonnement","category-entrees","category-legumes","category-plat-de-resistance","tag-accompagnement","tag-blog-cuisine","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-cuisine","tag-cuisson-simple","tag-elegant","tag-facile","tag-legumes","tag-plateau-tele","tag-pomme-de-terre","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis","tag-salade","tag-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1660"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1660"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1660\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1666,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1660\/revisions\/1666"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1660"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}