{"id":1589,"date":"2010-12-02T10:00:21","date_gmt":"2010-12-02T09:00:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1589"},"modified":"2010-12-01T18:17:36","modified_gmt":"2010-12-01T17:17:36","slug":"croustillants-aux-abricots","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1589","title":{"rendered":"CROUSTILLANTS AUX ABRICOTS"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

1 p\u00e2te feuillet\u00e9e Herta<\/p>\n

1 bo\u00eete d’abricots<\/p>\n

Pour la cr\u00e8me :<\/p>\n

– 1 oeuf<\/p>\n

– 30 gr de beurre pommade<\/p>\n

– 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre glace<\/p>\n

– 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de poudre d’amande<\/p>\n

– 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de confiture d’abricots ( sans morceaux )<\/p><\/blockquote>\n

Commencer par pr\u00e9chauffer le four 200\u00b0<\/p>\n

Pr\u00e9parer la cr\u00e8me :<\/p>\n

S\u00e9parer le blanc du jaune de l’oeuf. ( garder le blanc pour une autre pr\u00e9paration )<\/p>\n

M\u00e9langer le jaune d’oeuf avec les 30 gr de beurre pommade, ajouter 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre glace et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de poudre d’amande, m\u00e9langer \u00e0 nouveau et r\u00e9server.<\/p>\n

Bien \u00e9goutter les abricots, au besoin les poser sur du papier absorbant.<\/p>\n

Etaler la p\u00e2te et faire des disques \u00a0\u00e0 l’aide d’un emporte-pi\u00e8ce rond ( \u00a0un verre fera aussi l’affaire ).<\/p>\n

Fariner un c\u00f4t\u00e9 des disques.<\/p>\n

Pr\u00e9voir du papier sulfuris\u00e9 au fond d’un plat et disposer les disques de p\u00e2te.<\/p>\n

Etaler la valeur d’une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cr\u00e8me sur chaque disque, poser un oreillon d’abricot.<\/p>\n

Pincer la p\u00e2te ( voir photo ).<\/p>\n

Mettre \u00e0 four chaud 200\u00b0 pendant 10 \u00e0 15 minutes.<\/p>\n

Faire fondre les 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de confiture d’abricots dans une petite casserole et napper les abricots juste \u00e0 la sortie du four.<\/p>\n

Ces d\u00e9licieux petits g\u00e2teaux sont tr\u00e8s l\u00e9gers et plaisent aux petits comme aux grands…..<\/p>\n

En pr\u00e9voir 2 \u00e0 3 par personnes…<\/p>\n

Cette recette est de mon amie Bab\u00e9e. \u00a0\u00bb LA REINE DES DESSERTS \u00ab\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1 p\u00e2te feuillet\u00e9e Herta 1 bo\u00eete d’abricots Pour la cr\u00e8me : – 1 oeuf – 30 gr de beurre pommade – 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre glace – 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de poudre d’amande – 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de confiture d’abricots ( sans morceaux ) Commencer par pr\u00e9chauffer le four 200\u00b0 Pr\u00e9parer la cr\u00e8me : S\u00e9parer le blanc du jaune de l’oeuf. ( garder le blanc pour une autre pr\u00e9paration ) M\u00e9langer le jaune d’oeuf avec les 30 gr de beurre pommade, ajouter 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre glace et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de poudre d’amande, m\u00e9langer \u00e0 nouveau et r\u00e9server. Bien \u00e9goutter les abricots, au besoin les poser sur du papier absorbant. Etaler la p\u00e2te et faire des disques \u00a0\u00e0 l’aide d’un emporte-pi\u00e8ce rond ( \u00a0un verre fera aussi l’affaire ). Fariner un c\u00f4t\u00e9 des disques. Pr\u00e9voir du papier sulfuris\u00e9 au fond d’un plat et disposer les disques de p\u00e2te. Etaler la valeur d’une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cr\u00e8me sur chaque disque, poser un oreillon d’abricot. Pincer la p\u00e2te ( voir photo ). Mettre \u00e0 four chaud 200\u00b0 pendant 10 \u00e0 15 minutes. Faire fondre les 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de confiture d’abricots dans […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41,55,87],"tags":[5,14,4,15,47,767,39,19,770,21,38,36,6,37,22],"class_list":["post-1589","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dessert","category-fruits","category-gateaux","tag-blog-cuisine","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-cuisine","tag-cuisson-simple","tag-dessert","tag-elegant","tag-facile","tag-fruits","tag-peu-chere","tag-plateau-tele","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis","tag-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1589"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1589"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1589\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1595,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1589\/revisions\/1595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}