{"id":1521,"date":"2010-11-08T10:00:59","date_gmt":"2010-11-08T09:00:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1521"},"modified":"2010-11-02T16:47:00","modified_gmt":"2010-11-02T15:47:00","slug":"grenadins-de-veau-aux-champignons-pieds-de-mouton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1521","title":{"rendered":"GRENADINS DE VEAU AUX CHAMPIGNONS \u00a0\u00bb PIEDS-DE-MOUTON \u00ab\u00a0"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/grenadins.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1522\" title=\"grenadins\" src=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/grenadins.png\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"1020\" srcset=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/grenadins.png 560w, https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/grenadins-164x300.png 164w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><\/p>\n<blockquote><p>Pr\u00e9voir 2 grenadins de veau par personne<\/p>\n<p>Champignons pieds-de-mouton<\/p>\n<p>Cr\u00e8me fra\u00eeche<\/p>\n<p>Persil plat<\/p>\n<p>2 gousses d&rsquo;ail<\/p>\n<p>Huile d&rsquo;olive<\/p>\n<p>Beurre<\/p>\n<p>Sel et poivre du moulin<\/p><\/blockquote>\n<p>Verser dans une po\u00eale un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive et quelques noisettes de beurre. L&rsquo;huile \u00e9vite au beurre de br\u00fbler.<\/p>\n<p>D\u00e9poser les grenadins de veau, bien les dorer sur feu vif en les laissant 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9.R\u00e9server.<\/p>\n<p>Ajouter, dans la po\u00eale , 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche. M\u00e9langer quelques minutes, la cr\u00e8me doit \u00e9paissir.<\/p>\n<p>Remettre les grenadins de veau, les retourner. Saler et poivrer.<\/p>\n<p>Pr\u00e9voir des assiettes chaudes et servir les grenadins, napp\u00e9s de sauce cr\u00e9meuse, entour\u00e9s de champignons.<\/p>\n<p>Une salade de m\u00e2che sera parfaite avec cette petite recette.<\/p>\n<p>Pour la cuisson des pieds-de-mouton, voir la recette de la po\u00eal\u00e9e de c\u00e8pes et pratiquer de la m\u00eame fa\u00e7on.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9voir 2 grenadins de veau par personne Champignons pieds-de-mouton Cr\u00e8me fra\u00eeche Persil plat 2 gousses d&rsquo;ail Huile d&rsquo;olive Beurre Sel et poivre du moulin Verser dans une po\u00eale un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive et quelques noisettes de beurre. L&rsquo;huile \u00e9vite au beurre de br\u00fbler. D\u00e9poser les grenadins de veau, bien les dorer sur feu vif en les laissant 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9.R\u00e9server. Ajouter, dans la po\u00eale , 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche. M\u00e9langer quelques minutes, la cr\u00e8me doit \u00e9paissir. Remettre les grenadins de veau, les retourner. Saler et poivrer. Pr\u00e9voir des assiettes chaudes et servir les grenadins, napp\u00e9s de sauce cr\u00e9meuse, entour\u00e9s de champignons. Une salade de m\u00e2che sera parfaite avec cette petite recette. Pour la cuisson des pieds-de-mouton, voir la recette de la po\u00eal\u00e9e de c\u00e8pes et pratiquer de la m\u00eame fa\u00e7on.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[122,95,7],"tags":[5,14,4,15,47,39,19,35,38,36,6,37,22],"class_list":["post-1521","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-champignons","category-viande-blanche","category-viandes","tag-blog-cuisine","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-cuisine","tag-cuisson-simple","tag-elegant","tag-facile","tag-plat","tag-plateau-tele","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis","tag-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1521"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1521"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1521\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1525,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1521\/revisions\/1525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}