{"id":1323,"date":"2010-09-02T10:04:23","date_gmt":"2010-09-02T09:04:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1323"},"modified":"2010-09-02T10:04:23","modified_gmt":"2010-09-02T09:04:23","slug":"coulis-de-fraises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1323","title":{"rendered":"COULIS DE FRAISES"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/coulisfraise.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1324\" title=\"coulisfraise\" src=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/coulisfraise.png\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"1020\" srcset=\"https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/coulisfraise.png 560w, https:\/\/www.christianecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/coulisfraise-164x300.png 164w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><\/p>\n<p>La saison des fraises touche \u00e0 sa fin, voici une recette qui permet de profiter de ces beaux fruits toute l&rsquo;ann\u00e9e.<\/p>\n<blockquote><p>500 gr de fraises<\/p>\n<p>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre glace<\/p>\n<p>1 citron jaune<\/p><\/blockquote>\n<p>Equeuter et couper les fraises, les mettre dans un mixeur ou mieux un blender.<\/p>\n<p>Ajouter les 3 cuill\u00e8res de sucre glace et le jus de citron.<\/p>\n<p>Mixer et go\u00fbter ( ajouter un peu de sucre pour les gourmandes, moi je trouve que 3 cuill\u00e8res suffisent car il faut garder le go\u00fbt tr\u00e8s subtil des fraises. Mais c&rsquo;est selon!&#8230;.)<\/p>\n<p>Je conserve ce coulis dans un pot de confiture. Il se garde plusieurs jours au r\u00e9frig\u00e9rateur ou bien je le cong\u00e8le dans des pots plus petits.<\/p>\n<p>Pour la d\u00e9gustation, il suffit de le mettre la veille dans le bas du frigo pour qu&rsquo;il se d\u00e9cong\u00e8le tout doucement.<\/p>\n<p>Parfait avec un fromage frais, un yaourt, un g\u00e2teau, quelques boules de glace&#8230;..<\/p>\n<p>Sur une tranche de pain grill\u00e9, beurr\u00e9, ajouter un peu de ce merveilleux coulis et d\u00e9guster. Ce n&rsquo;est pas mal non plus&#8230;&#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La saison des fraises touche \u00e0 sa fin, voici une recette qui permet de profiter de ces beaux fruits toute l&rsquo;ann\u00e9e. 500 gr de fraises 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre glace 1 citron jaune Equeuter et couper les fraises, les mettre dans un mixeur ou mieux un blender. Ajouter les 3 cuill\u00e8res de sucre glace et le jus de citron. Mixer et go\u00fbter ( ajouter un peu de sucre pour les gourmandes, moi je trouve que 3 cuill\u00e8res suffisent car il faut garder le go\u00fbt tr\u00e8s subtil des fraises. Mais c&rsquo;est selon!&#8230;.) Je conserve ce coulis dans un pot de confiture. Il se garde plusieurs jours au r\u00e9frig\u00e9rateur ou bien je le cong\u00e8le dans des pots plus petits. Pour la d\u00e9gustation, il suffit de le mettre la veille dans le bas du frigo pour qu&rsquo;il se d\u00e9cong\u00e8le tout doucement. Parfait avec un fromage frais, un yaourt, un g\u00e2teau, quelques boules de glace&#8230;.. Sur une tranche de pain grill\u00e9, beurr\u00e9, ajouter un peu de ce merveilleux coulis et d\u00e9guster. 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