{"id":1304,"date":"2010-07-10T16:54:54","date_gmt":"2010-07-10T15:54:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1304"},"modified":"2010-07-10T16:54:54","modified_gmt":"2010-07-10T15:54:54","slug":"le-russe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/?p=1304","title":{"rendered":"LE RUSSE"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

5 oeufs tr\u00e8s frais<\/p>\n

125 gr de sucre en poudre<\/p>\n

150 gr de poudre d’amande<\/p>\n

80 gr de beurre mou<\/p>\n

4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre glace<\/p>\n

Quelques gouttes d’amande am\u00e8re<\/p>\n

Quelques gouttes de pistache<\/p><\/blockquote>\n

Le g\u00e2teau : \u00a0 ( le faire la veille )<\/p>\n

Pr\u00e9voir un four chaud th.6 \u00a0( 200\u00b0 )<\/p>\n

Monter 4 blancs d’oeufs en neige, ajouter peu \u00e0 peu le sucre en poudre.<\/p>\n

Incorporer d\u00e9licatement, \u00e0 la spatule, la poudre d’amande.<\/p>\n

Beurrer un moule et verser la pr\u00e9paration.<\/p>\n

Mettre au four pendant 15 minutes.<\/p>\n

D\u00e9mouler aussit\u00f4t, d\u00e9poser le g\u00e2teau sur une grille et le laisser refroidir.<\/p>\n

La cr\u00e8me au beurre :<\/p>\n

M\u00e9langer dans un r\u00e9cipient, les 80 gr de beurre mou avec 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre glace.<\/p>\n

Ajouter 1 jaune d’oeuf, quelques gouttes d’amande am\u00e8re et quelques gouttes de pistache.<\/p>\n

Bien travailler cette cr\u00e8me au batteur \u00e9lectrique. ( la cr\u00e8me doit doubler de volume )<\/p>\n

Ensuite, d\u00e9couper le g\u00e2teau dans son \u00e9paisseur avec un couteau \u00e0 longue lame.<\/p>\n

Etaler la cr\u00e8me au beurre sur le dessus du premier morceau de g\u00e2teau, poser l’autre partie sur la cr\u00e8me.<\/p>\n

Saupoudrer de sucre glace, mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n

Au moment du dessert, d\u00e9couper le g\u00e2teau en petits carr\u00e9s, servir aussit\u00f4t……<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

5 oeufs tr\u00e8s frais 125 gr de sucre en poudre 150 gr de poudre d’amande 80 gr de beurre mou 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre glace Quelques gouttes d’amande am\u00e8re Quelques gouttes de pistache Le g\u00e2teau : \u00a0 ( le faire la veille ) Pr\u00e9voir un four chaud th.6 \u00a0( 200\u00b0 ) Monter 4 blancs d’oeufs en neige, ajouter peu \u00e0 peu le sucre en poudre. Incorporer d\u00e9licatement, \u00e0 la spatule, la poudre d’amande. Beurrer un moule et verser la pr\u00e9paration. Mettre au four pendant 15 minutes. D\u00e9mouler aussit\u00f4t, d\u00e9poser le g\u00e2teau sur une grille et le laisser refroidir. La cr\u00e8me au beurre : M\u00e9langer dans un r\u00e9cipient, les 80 gr de beurre mou avec 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre glace. Ajouter 1 jaune d’oeuf, quelques gouttes d’amande am\u00e8re et quelques gouttes de pistache. Bien travailler cette cr\u00e8me au batteur \u00e9lectrique. ( la cr\u00e8me doit doubler de volume ) Ensuite, d\u00e9couper le g\u00e2teau dans son \u00e9paisseur avec un couteau \u00e0 longue lame. Etaler la cr\u00e8me au beurre sur le dessus du premier morceau de g\u00e2teau, poser l’autre partie sur la cr\u00e8me. Saupoudrer de sucre glace, mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur. Au moment du dessert, d\u00e9couper le g\u00e2teau en petits carr\u00e9s, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41,87],"tags":[765,5,14,4,15,47,767,39,19,21,38,36,6,37],"class_list":["post-1304","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dessert","category-gateaux","tag-accompagnement","tag-blog-cuisine","tag-christiane","tag-christiane-cuisine","tag-cuisine","tag-cuisson-simple","tag-dessert","tag-elegant","tag-facile","tag-peu-chere","tag-plateau-tele","tag-recette-bistrot","tag-recettes","tag-repas-entre-amis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1304"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1304"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1304\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1312,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1304\/revisions\/1312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.christianecuisine.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}