Courgettes ( choisir des petites )
Sel
Poivre
Huile de pistache ( » mille et une huiles » )
Laver les courgettes, couper les extrémités, ne pas les éplucher.
Les couper en rondelles et les déposer cartoon porn dans le panier du cuit-vapeur.
Les cuire 8 minutes et vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau pointu. Il faut les garder un peu croquantes.
Les servir tièdes, arrosées d’un filet d’huile de pistache, un peu de fleur de sel de Guérande et du poivre du moulin.
Parfait pour la ligne……