dessert fruits sans cuisson

MOUSSE DE MANGUE AU CITRON VERT

lundi 21 décembre 2015
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• Un belle mangue

• 1/2 citron vert

• 50 gr de crème fraîche

cartoon porn 20 gr de sucre en poudre

• 1 blanc d’oeuf

 

 

Eplucher et couper la mangue en morceaux, garder quelques dés pour la présentation.

Mixer la mangue avec le jus de citron et la crème fraîche.

Battre le blanc en neige, ajouter le sucre en pluie.

Mélanger délicatement avec le blanc en neige avec la mangue.

Verser dans de jolies flûtes ou coupes. Filmer et garder au frais.

Juste avant de servir, ajouter quelques dés de mangue.

Ce dessert délicat et frais convient tout à fait après un bon repas…

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