cuisson au four dessert gâteaux

PETITS DELICES AUX NOISETTES ET COCO

dimanche 16 février 2014

coco

 

 

Pour 10 gâteaux :

50 gr de sucre glace

50 gr de noisettes en poudre

25 gr  de noix de coco râpée

1 blanc d’oeuf

Quelques gouttes d’amande amère

Quelques gouttes de rhum blanc

 

Préchauffer le four à 170°

Battre le blanc quelques minutes, faire mousser légèrement.

Ajouter le sucre glace, les noisettes en poudre et la noix de coco râpée.

Mélanger le tout.

Verser quelques gouttes d’amande amère et le rhum blanc.

Mélanger à nouveau.

Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une cartoon porn plaque.

Déposer 1 cuillère à soupe de pâte, étaler avec le dos d’une cuillère pour faire de jolis palets.

Mettre au four 170° pendant 12 à 15 minutes.

Ces petits gâteaux doivent être légèrement dorés.

Laisser refroidir sur une grille.

Les déguster le jour même.

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  • LadyMilonguera dimanche 16 février 2014 à 19 h 54 min

    Ces petits délices semblent parfaitement bien nommés ;)

    • Christiane dimanche 16 février 2014 à 22 h 45 min

      Bonsoir
      Ils sont très faciles à faire mais il faut les manger le jour même.
      Bonne nuit
      Christiane