3 poires pour 2 personnes
Thym citronné frais
Huile d’olive
Beurre
Sel et poivre
Un peu d’eau
Peler les poires, les couper en deux.
Ôter les pépins.
Déposer un filet d’huile d’olive et quelques morceaux de beurre dans une poêle
Faire dorer les 1/2 poires de chaque côté.
Ajouter un peu de sel fin et du poivre du moulin.
Verser un peu d’eau froide.
Parsemer de thym citronné.
Couvrir.
Laisser cartoon porn sur feu doux 30 minutes, bien les arroser en les retournant de temps en temps.
Parfait avec une pintade ou un rôti de porc….
