1 tranche de saumon fumé pour 2 pommes de terre
1 pomme de terre par personne
1 citron vert ou jaune
Poivre du moulin
Persil plat
Crème fraîche épaisse
Papier aluminium
Cuire les pommes de terre à l’eau salée. ( avec leur peau )
Couper le saumon fumé en lanières.
Mélanger la crème fraîche avec le persil plat ciselé, ajouter un peu de poivre du moulin.
Couper les pommes de terre cartoon porn en deux, les mettre sur du papier aluminium froissé. ( elles tiendront plus facilement )
Déposer 1 cuillère de mélange crème, persil sur les pommes de terre et disposer les lanières de saumon.
Ajouter un peu de crème sur le saumon, une feuille de persil et arroser de citron.
Servir aussitôt.
Cette recette peut se servir en entrée ou bien en plat, il faut prévoir alors 2 pommes de terre par personne….