diététique, facile et savoureuse
Pour 4 pers
4 blancs de poulet
2 citrons
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Thym frais de préférence, laurier, persil
ou herbes de provence
Sel et poivre
Dégraisser si besoin les blancs de poulet. Les mettre dans un plat creux, arroser avec le jus de citron , laisser mariner 5 mn en les retournant. Ajouter l’huile d’olive, les herbes choisies ( thym, laurier, persil ou les herbes de provence ). Sel et poivre. Filmer et laisser mariner au réfrigérateur 30 mn minimum.
Vous pouvez griller le poulet dans une poêle sèche, quelques minutes de chaque côté.
Pour les gourmands, une noistte de beurre sur le poulet chaud.
Une salade de votre choix et voilà un plat rapide et très léger
très facile à réaliser.